Apfelsaft von Streuobstwiesen
Unsere Apfelernte 2024 – Natürlicher Genuss von Freisings Streuobstwiesen
Händische Ernte mit vollem Körpereinsatz
Dieses Jahr haben wir wieder die Äpfel unserer Streuobstwiesen in der Nähe von Freising geerntet – von Hand und mit großer Sorgfalt. Auf den Wiesen wachsen teils über 100 Jahre alte Apfelbäume mit einer Vielzahl ursprünglicher Apfelsorten.
Unser handverlesener Cuvée ist die Essenz naturbelassener Äpfel und spiegelt den Charakter der alten Sorten wider.
Aus ca. 1,4 Tonnen geernteter Äpfel haben wir in der Region über 800 Liter Saft pressen lassen. Der naturtrübe Apfelsaft ist ab sofort bei uns und unseren Partnern erhältlich:
5-Liter-Pack für 12€
10-Liter-Pack für 24€
Hier findest du noch Hinweise zur Lagerung und zum Gebrauch der Saft-Kartons
Bestellung und Abholung: in der Freisinger Innenstadt oder Vötting möglich
Direktgenuss: im Junkers Café
Mit dem Kauf unterstützt ihr nicht nur regionalen, nachhaltigen Genuss, sondern auch den Naturschutz. Der Erlös fließt in unsere Projekte zum Naturschutz, zur Förderung nachhaltiger Landwirtschaft und Bildung für nachhaltige Entwicklung in Freising und Umgebung.
Streuobstwiesen sind nicht nur Heimat alter Apfelsorten – sie sind auch wertvolle Biotope. Sie bieten Lebensraum für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten und tragen so erheblich zur ökologischen Vielfalt bei. Mit jedem Schluck unseres Apfelsaftes helft ihr, diese wertvollen Lebensräume zu erhalten und unsere Umwelt zu schützen.